Αυτές οι τροφές, που πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας, έχουν και αυτές μια τάξη από μόνες τους. Αυτή η σειρά, που ονομάζεται τροφική πυραμίδα, περιλαμβάνει τέσσερις ομάδες τροφίμων.
Ο ειδικός σε θέματα διατροφής και διατροφής Müge Güzey εξήγησε τη διατροφική πυραμίδα και έκανε προτάσεις.
Τι είναι η τροφική πυραμίδα;
Η διατροφική πυραμίδα έχει σχεδιαστεί ως ένα εργαλείο που δίνει μια ιδέα για τις ιδανικές ποσότητες κατανάλωσης των ομάδων τροφίμων και στοχεύει στην υγιεινή διατροφή. Ο σκοπός της προβολής των τροφών στην πυραμίδα είναι η ευαισθητοποίηση σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Σε αυτή την κατεύθυνση, η διατροφική πυραμίδα παρέχει έναν απλό τρόπο για να μάθετε για την ισορροπία και τη σημασία των ομάδων τροφίμων.
Τα περισσότερα δημητριακά, τα λιγότερα λιπαρά
Η λογική της διατροφικής πυραμίδας είναι αρκετά απλή. Η ομάδα τροφίμων στη βάση της πυραμίδας περιέχει τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε στη μεγαλύτερη ποσότητα στο καθημερινό σας πρόγραμμα διατροφής. Η κορυφαία ομάδα περιέχει τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε στη λιγότερη ποσότητα. Ενώ η ομάδα κόκκων σχηματίζει τον πυθμένα της πυραμίδας, καθώς πηγαίνετε στα πάνω μέρη της πυραμίδας. Υπάρχουν λαχανικά και φρούτα, πρωτεΐνες, που είναι πηγές βιταμινών και μετάλλων, καθώς και το λίπος και τα σάκχαρα που πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον στην κορυφή.
Ποιες τροφές έχουν αποτελέσματα αποτοξίνωσης;
Τα δημητριακά δίνουν την κύρια ενέργεια
Τα δημητριακά, που βρίσκονται στη βάση της τροφικής πυραμίδας, παρέχουν υδατάνθρακες, που είναι η κύρια πηγή ενέργειας, βιταμίνες της ομάδας Β και φυτικές ίνες. Τρόφιμα αυτής της ομάδας. τρόφιμα όπως ψωμί, ζυμαρικά, πλιγούρι, ρύζι και καλαμπόκι. Όταν επιλέγετε τρόφιμα από αυτήν την ομάδα. γενικά προτιμήστε το πλιγούρι αντί για ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως ως ζυμαρικά. Με αυτόν τον τρόπο, θα κάνετε μια πιο υγιεινή επιλογή παρέχοντας πρόσληψη φυτικών ινών. Η ποσότητα δημητριακών που πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά είναι 6-11 μερίδες. Ωστόσο, αυτή η ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με το βάρος, το ύψος, τα γενετικά χαρακτηριστικά και τη φυσική δραστηριότητα των ανθρώπων.
Τρώτε 2 φρούτα και 3 λαχανικά την ημέρα
Μετά την ομάδα των δημητριακών, τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να καταναλώνουμε είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα και δραστικές ουσίες που δρουν ως αντιοξειδωτικά, που είναι οι υπερασπιστές του μεταβολισμού. Ταυτόχρονα, παρέχοντας φυτικές ίνες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, βοηθά στην ισορροπία του σακχάρου στο αίμα και έχει προστατευτική δράση στην υγεία του εντέρου.
Η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα λαχανικών και φρούτων είναι τουλάχιστον 5 μερίδες. Θα πρέπει να είναι 2 μερίδες φρούτων και 3 μερίδες λαχανικών.
Τι χρειάζεστε για πρωτεΐνη…
Στον τρίτο όροφο της πυραμίδας υπάρχουν κρέατα, αυγά, όσπρια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο κύριος τρόπος παροχής της απαραίτητης πρωτεΐνης περνά από αυτήν την ομάδα. Παρέχοντας πρωτεΐνη με γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Λαμβάνονται επίσης απαραίτητα μέταλλα που απαιτούνται για τα οστά και τα δόντια, όπως το ασβέστιο και ο φώσφορος. Το κρέας, το κοτόπουλο και τα αυγά παρέχουν Β12 από βιταμίνες και σίδηρο από μέταλλα.
Τα ωμέγα 3, τα οποία είναι ένα από τα sine qua non της ομάδας του κρέατος, βρίσκονται στα ψάρια. Η κατανάλωση ψαριού 2-3 ημέρες την εβδομάδα, κόκκινου κρέατος 2 ημέρες και λευκού κρέατος όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα τις υπόλοιπες ημέρες στο γενικό διατροφικό σας πρόγραμμα παρέχει πρόσληψη πρωτεΐνης και ισορροπία. Τα αυγά, από την άλλη, πρέπει να περιλαμβάνονται στο πρωινό ως η καλύτερη ποιότητα πρωτεΐνης.
Χρειαζόμαστε ζάχαρη;
Από όλα τα τρόφιμα της διατροφικής πυραμίδας, αυτά που πρέπει να καταναλώνονται στη μικρότερη ποσότητα είναι τα λίπη και τα σάκχαρα. Αν και τα σάκχαρα δεν είναι απαραίτητα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε, τα λίπη πρέπει οπωσδήποτε να βρίσκονται στο γενικό σας πρόγραμμα διατροφής.
Τι σημαίνει λοιπόν τα λίπη που καταναλώνετε; Τα λίπη που προστίθενται στα γεύματα, τα έλαια στη δομή των γαλακτοκομικών προϊόντων, το κρέας/κοτόπουλο και το ίδιο το λίπος του ψαριού, οι ξηροί καρποί όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα μπορούν να μετρηθούν. Προκειμένου να βελτιωθεί το πρότυπο λίπους και να μην καταναλωθούν υπερβολικές ποσότητες, μπορούν να ληφθούν ορισμένα βήματα, όπως η προτίμηση άπαχου γάλακτος και των προϊόντων του, κατανάλωση ψαριού 2-3 ημέρες την εβδομάδα για ωμέγα 3, όχι υπερκατανάλωση ξηρών καρπών, ψήσιμο στη σχάρα ή ψήσιμο τρόφιμα χωρίς τηγάνισμα.
