Εξηγώντας ότι η βιταμίνη Β12 βρίσκεται στο κόκκινο κρέας και τα αυγά, ο Dr. Ο Μπαϊτάν δήλωσε ότι διεξήγαγε έρευνα σε 15 παιδιά που έκαναν αίτηση στην Παιδιατρική Κλινική του UU και διαγνώστηκαν με ανεπάρκεια Β12 σε κλινικά και εργαστηριακά ευρήματα για να προσδιορίσει τις συνέπειες της ανεπάρκειας αυτού του τύπου βιταμίνης στην παιδική ηλικία.
Μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβηΟ Δρ. Δηλώνοντας ότι οι διατροφικές διαταραχές προκαλούν ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, ο Μπαϊτάν είπε: «Στη μελέτη, τα παιδιά που είχαν αποφασιστεί ότι είχαν ανεπάρκεια Β12 και ειδικά τα μωρά ηλικίας κάτω των 1,5 ετών αποκάλυψαν ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης. Η ανεπάρκεια Β12 προκαλεί νευρολογική επιδείνωση, ειδικά σε παιδιά κάτω των την ηλικία του 1 έτους. Κανονικά, τα μωρά αρχίζουν να κρατούν το κεφάλι τους από την ηλικία των 3 μηνών και κάθονται χωρίς υποστήριξη σε ηλικία 7-8 μηνών. Σε παιδιά με ανεπάρκεια Β12, όλες οι λειτουργίες όπως το κράτημα του κεφαλιού, το κάθισμα, το περπάτημα και η ομιλία είναι Στην πραγματικότητα, η έκθεση σε ανεπάρκεια Β12 για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβη».
Επισημαίνοντας ότι το μητρικό γάλα είναι πολύ σημαντικό κατά τους πρώτους 6 μήνες της σίτισης των μωρών, ο Δρ. Ο Μπαϊτάν τόνισε ότι η βιταμίνη Β12 περνά στο μωρό μέσω του μητρικού γάλακτος και ότι η ανεπαρκής διατροφή των μητέρων προκαλεί φυσικά μείωση αυτού του τύπου βιματίνης στα μωρά. Ο Δρ. Επισημαίνοντας ότι ο μεγαλύτερος λόγος για την ανεπάρκεια Β12 στα παιδιά στην Ευρώπη είναι το γεγονός ότι οι μητέρες είναι συνήθως χορτοφάγοι, ο Μπαϊτάν είπε: «Αλλά αυτή η βιταμίνη, η οποία λείπει από τις μητέρες επειδή δεν μπορούν να φάνε κρέας στην Τουρκία λόγω οικονομικών δυσκολιών, είναι φυσικά έλλειψη και σε βρέφη.Τα περισσότερα ήταν παιδιά πολύτεκνων οικογενειών και χαμηλής κοινωνικοοικονομικής κατάστασης.Η συχνότητα κατανάλωσης κρέατος ήταν μία φορά το μήνα,τα επίπεδα βιταμίνης Β12 ήταν πολύ χαμηλά.Η Β12 δεν συντίθεται στον οργανισμό.Πρέπει να λαμβάνονται από έξω με ζωικές τροφές.Βρίσκεται ιδιαίτερα στα αυγά που καταναλώνονται με κόκκινο κρέας και κρόκο. Επομένως, αυτές οι τροφές πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.
Τα φάρμακα από μόνα τους δεν αρκούν!Δηλώνοντας ότι προσπαθούν να ρυθμίσουν τη διατροφή των ασθενών με ανεπάρκεια Β12, ο Δρ. Ο Μπαϊτάν είπε: "Οι οικογένειες πρέπει να ταΐζουν τα παιδιά τους με κόκκινο κρέας τουλάχιστον 3 ημέρες την εβδομάδα. Εκτός από τη ρύθμιση της διατροφής, χορηγούμε επίσης φάρμακα. Αλλά τα φάρμακα από μόνα τους δεν αρκούν. Πρέπει να ρυθμίσουμε όχι μόνο τη διατροφή του παιδιού, αλλά και Η διατροφή της μητέρας Ωστόσο, εάν αυτή η πάθηση εντοπιστεί αργά και δεν αντιμετωπιστεί, η ανεπάρκεια Β12 μπορεί να προκαλέσει μόνιμες νευρολογικές διαταραχές, χαμηλή νοημοσύνη, ορισμένες κινητικές διαταραχές στα παιδιά. Προκαλεί καθυστερήσεις στην ανάπτυξη και ανάπτυξη, κινητικές λειτουργίες όπως περπάτημα, ομιλία, κάθισμα Ό,τι μπορεί να κάνει σε ένα παιδί 1 έτους, μπορεί να το κάνει στα 2-2,5."
Ο Μπαϊτάν πρόσθεσε ότι η ανεπάρκεια Β12 επηρεάζει επίσης το νευρικό σύστημα στους ενήλικες, προκαλώντας διαταραχές στην κίνηση, λήθη και αναιμία.
