Ο Bilgili σημείωσε ότι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος αντιμετώπισης της παλινδρόμησης, που συναντάται συχνά, είναι η σωστή διατροφή και είπε ότι η σωστή διατροφή θεωρείται μια από τις πρωταρχικές θεραπείες για την παλινδρόμηση. Δηλώνοντας ότι τα βραχυπρόθεσμα σνακ στη γρήγορη επιχειρηματική ζωή ή τα υπέροχα τραπέζια που στήνονται συχνά προκαλούν λάθος επιλογές τροφίμων, ο Bilgili είπε: «Σε μια μελέτη που διεξήχθη στην Τουρκία, η παλινδρόμηση διαγνώστηκε στο 20 τοις εκατό του πληθυσμού. Η πλειοψηφία αυτής της ομάδας αποτελείται από ηλικιωμένους, υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα και έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, τουλάχιστον το 25 τοις εκατό των ανθρώπων που καταναλώνουν υπερβολικά βιομηχανικά και επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν παράπονα παλινδρόμησης και εκτιμάται ότι το ποσοστό αυτό υπερβαίνει το 50 τοις εκατό.
Προσοχή στα ούλα
Ο ειδικός Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Acıbadem Eskişehir Bilgili είπε: «Εκτός από τη σωστή διατροφή, οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με παλινδρόμηση θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν το μάσημα τσίχλας. Διότι κατά το μάσημα τσίχλας αυξάνεται η ποσότητα του αέρα που καταπίνεται και αναλόγως σχηματίζεται αέριο. Αυτό οδηγεί σε αύξηση της παλινδρόμησης», είπε και πρόσφερε διατροφικές συμβουλές σε ασθενείς που διαγνώστηκαν με παλινδρόμηση.
Διατροφικές συστάσεις
Η Bilgili έδωσε τις εξής διατροφικές συμβουλές στους ασθενείς της με παλινδρόμηση: «Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά φεύγουν αργότερα από το στομάχι. Ειδικά τα τρόφιμα τύπου fast food είναι πλούσια σε λιπαρά. Όσο περισσότερο παραμένουν οι λιπαρές τροφές στο στομάχι, τόσο περισσότερα πεπτικά ένζυμα εκκρίνονται για την πέψη των λιπαρών τροφών. Θα πρέπει να μειωθεί η κατανάλωση τροφών όπως λιπαρά και λιπαρά (κρέμα, κρέμα, λιπαρές σάλτσες, μαργαρίνη, λίπος ουράς, βούτυρο), μαύρο τσάι, καφές, σοκολάτα, μέντα, κρεμμύδι. Για να μην τονωθεί το οξύ του στομάχου. Δεν πρέπει να καταναλώνονται ζεστά μπαχαρικά, ανθρακούχα ποτά (κόλα, σόδα, σόδα κ.λπ.), ντομάτες, εσπεριδοειδή, αλκοόλ, πολύ ζεστά και πολύ κρύα φαγητά. Τα γεύματα πρέπει να χωρίζονται συχνά (όπως 2,5-3 ώρες), η υπερκατανάλωση τροφής δεν πρέπει να καταναλώνεται σε ένα γεύμα, η υπερκατανάλωση τροφής αυξάνει την πίεση του στομάχου και αυξάνεται η πιθανότητα παλινδρόμησης.
Δημιουργήστε τη δική σας δίαιτα
Δηλώνοντας ότι η πρόσληψη υγρών πρέπει να μειώνεται ενώ τρώει και να πίνονται υγρά μεταξύ των γευμάτων, ο Bilgili συνέχισε τις διατροφικές του συστάσεις ως εξής: «Τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται. Η δυσκοιλιότητα προκαλεί αύξηση της ενδοκοιλιακής πίεσης ως αποτέλεσμα καταπόνησης και συνεπώς αύξηση της παλινδρόμησης. Το να μασάτε καλά είναι πολύ σημαντικό. Πρέπει να μασηθεί τουλάχιστον 10 φορές. Το μάσημα τσίχλας πρέπει να αποφεύγεται. Επειδή η ποσότητα του αέρα που καταπίνεται αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί σε αέρια και παλινδρόμηση. Καθίστε σε όρθια θέση ενώ τρώτε και για τα πρώτα 45 λεπτά μετά τα γεύματα. Το φαγητό πρέπει να διακόπτεται τουλάχιστον δύο ώρες πριν τον ύπνο. Τα μεγέθη της βραδινής μερίδας πρέπει να είναι περιορισμένα. Ειδικά μετά τα γεύματα δεν πρέπει να φοράτε στενά, στενά ρούχα, να μην φοράτε ζώνες, κορσέδες κ.λπ. δεν πρέπει να χρησιμοποιείται». Επισημαίνοντας ότι ορισμένες τροφές μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε άτομα με παλινδρόμηση και η ίδια τροφή μπορεί να μην έχει αρνητικές επιπτώσεις σε άλλο ασθενή με παλινδρόμηση, ο Bilgili τόνισε ότι για το λόγο αυτό το άτομο θα πρέπει να παρατηρήσει τη δική του δομή και να δημιουργήσει τη δική του διατροφή.
Από τι να μείνετε μακριά
Συνόψισε τις τροφές που πρέπει να αποφεύγουν οι ενημερωμένοι ασθενείς με παλινδρόμηση ως εξής: «Εσπεριδοειδή. πορτοκάλι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, σταφύλι, καρπούζι, πεπόνι. Αν και τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα κράνμπερι και τα μαύρα σταφύλια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, θα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή σε περίπτωση παλινδρόμησης. Τροφές που παράγουν αέρια όπως αποξηραμένα όσπρια (Αποξηραμένα φασόλια, ρεβίθια κ.λπ.) και καλαμπόκι. Πατάτες τηγανιτές και πουρέ πατάτας. Μαργαρίνη, βούτυρο, λαρδί. Λουκάνικο σαλάμι, μπέικον. Αυγά ομελέτα, τυρί τσένταρ, τυρί τουλούμ. Πολύ ζεστό πολύ κρύο φαγητό. Παραπροϊόντα (συκώτι, εγκέφαλος, νεφρός κ.λπ.) Καφές, σκούρο τσάι. Κάθε είδους τηγανητό ή ψητό φαγητό. Κρεμμύδια, σκόρδο, πελτέ ντομάτας και πικάντικα φαγητά. Λιπαρά καραμέλες, χαλβάς, λουκούμι, γλυκίσματα, ξηροί καρποί. Μαγιονέζα, βαριές σάλτσες, ξύδι, πίκλες, άλμη και κονσέρβες. Στερεά τρόφιμα, πατατάκια, κράκερ και φαγητά με κρούστα μπορεί να προκαλέσουν διάτρηση του στομάχου. Αφαιρώντας αυτά τα τρόφιμα από τα σνακ σας και αντικαθιστώντας τα. Καταναλώστε γιαούρτι με φρούτα, 1 φέτα τυρί, 2 κράκερ ολικής αλέσεως ή αποξηραμένα/φρέσκα φρούτα.»
ακούστε τον εαυτό σας
Η Ειδική Διατροφής και Διατροφής του Νοσοκομείου Acıbadem Eskişehir Bilgi απαρίθμησε τα πράγματα που πρέπει να κάνετε στη διατροφική θεραπεία ως εξής: «Επιλέξτε σωστά το λάδι που θα χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας. Αντί για παρασκευασμένο τσάι και καφέ, συμπεριλάβετε τσάι από βότανα και φρούτα. Προτιμήστε υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος όπως ψήσιμο, βράσιμο, φούρνο, ατμό και τηγάνι χωρίς λάδι.
Κάντε συνήθεια να διαβάζετε ετικέτες. Άκου τον εαυτό σου, άκου τη φωνή του σώματός σου».
