- Στο ΦΟΥΡΝΟ
- 6+ Άτομα
- 20 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
- 40 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)
Υλικά για την κατασκευή του
1 αυγό
125 γραμμάρια βούτυρο
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 πακέτο βανίλια
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
Λίγο περισσότερο από 3 φλιτζάνια αλεύρι
Για τα παραπάνω:
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
Για το σιρόπι:
2 ποτήρια νερό
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
Προετοιμασια του
Το επιδόρπιο Queen θα σας ταξιδέψει πίσω στην παιδική σας ηλικία. Το επιδόρπιο queen finger, που είναι ένα από τα πιο γνωστά γλυκά σορμπέ και παρασκευάζεται με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι του καθενός, έχει μοναδική γεύση και είναι ένα οικονομικό γλυκό και πολλοί έχουν αρχίσει να το ψάχνουν ξανά στο διαδίκτυο. Το επιδόρπιο βασίλισσας που παρασκευάζεται από αλεύρι, λάδι και αυγά παίρνει όλη του τη γεύση από το ζεστό σερμπέτι που περιχύνεται όσο είναι ακόμα ζεστό. Παρουσιάζεται και ως βασίλισσα με σιμιγδάλι, βασίλισσα χωρίς σιμιγδάλι ή βασίλισσα με καρύδια, το πιο γνωστό γλυκό είναι αυτό που φτιάχνεται με σιμιγδάλι. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε επιδόρπιο με βασίλισσα από σιμιγδάλι; Αυτή είναι η συνταγή για το επιδόρπιο με βασίλισσα...
Πώς να φτιάξετε βασίλισσα με σιμιγδάλι;
Το πρώτο βήμα: Πρώτα από όλα, σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ζάχαρη για το σερμπέτι, 10 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και σβήνουμε την εστία.
Δεύτερο βήμα: Για τη ζύμη, άλλα υλικά, εκτός από το αλεύρι, μπαίνουν στο μπολ του ζυμώματος. Το αλεύρι προσθέτουμε λίγο λίγο και ζυμώνουμε.
Τρίτο βήμα: Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και δίνουμε ένα μακρύ, λεπτό σχήμα. Καλύπτεται με σιμιγδάλι και τοποθετείται στο ταψί.
Τέταρτο βήμα: Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (40 λεπτά περίπου)
Το τελικό βήμα: Βγάζεται από το φούρνο και με μια κουτάλα περιχύνεται με σιρόπι στα γλυκά.
Καλή όρεξη.
