Ψητή τουρσί κόκκινης πιπεριάς

Η συνταγή για τουρσί ψητή κόκκινη πιπεριά είναι μια από τις πολύ πρακτικές και νόστιμες συνταγές τουρσί και είναι μια θρεπτική συνταγή που μπορείτε να προσφέρετε στα δείπνα και το πρωινό σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τουρσί ψητές κόκκινες πιπεριές στις σαλάτες σας. Μπορείτε να ετοιμάσετε ψητή κόκκινη πιπεριά από την εποχή του φθινοπώρου ως προετοιμασία για το χειμώνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε ψητή κόκκινη πιπεριά πίκλες από κόκκινες πιπεριές όσο είναι στην εποχή της και σε λογική τιμή. Εδώ είναι η συνταγή για κόκκινες πιπεριές τουρσί, που είναι πολύ απλή στην παρασκευή της.

Συστατικά τουρσί κόκκινο πιπέρι

- 2 κιλά κόκκινη πιπεριά

- 1 ποτήρι νερό μεζούρα λάδι

- 1 φλιτζάνι ξύδι

- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι

- Σκόρδο στο γούστο σας

- Μισό ματσάκι μαϊντανός μπορεί να είναι επιπλέον αν θέλετε.

Πώς να φτιάξετε τουρσί ψητές κόκκινες πιπεριές;

Βάζουμε στην κατσαρόλα ελαιόλαδο και ξύδι αλάτι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά προσθέτουμε τις πιπεριές.

Μετά από 10 λεπτά, προσθέτουμε τον μαϊντανό και το σκόρδο και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα πριν μαλακώσει πολύ. Γεμίζουμε τα βάζα και τα αναποδογυρίζουμε.

Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τα τουρσιά ψημένης κόκκινης πιπεριάς.

Οι επιπτώσεις των τουρσιών ψητής κόκκινης πιπεριάς στην υγεία μας όταν καταναλώνονται στο δείπνο και το πρωινό είναι οι εξής.

- Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ, αποκαλύφθηκε ότι η κόκκινη πιπεριά έχει την ικανότητα να καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα.

- Το κόκκινο πιπέρι, που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη και της μήτρας, μπορεί επίσης να καθαρίσει τα έντερα.

- Λόγω της φυσικής δομής του κόκκινου πιπεριού, της σαρκώδους και πλούσιας περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Με αυτό το χαρακτηριστικό, είναι καλό για τη δυσκοιλιότητα, το πεπτικό σύστημα, τον πόνο της ουροδόχου κύστης, τον προστάτη, τον πόνο στο στομάχι και το έλκος.

- Λόγω της φυσικής δομής του κόκκινου πιπεριού, της σαρκώδους και πλούσιας περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Με αυτό το χαρακτηριστικό, είναι καλό για τη δυσκοιλιότητα, το πεπτικό σύστημα, τον πόνο της ουροδόχου κύστης, τον προστάτη, τον πόνο στο στομάχι και το έλκος.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found