Πώς να φτιάξετε εύκολα αγκινάρες; Συνταγή αγκινάρας με ελαιόλαδο

  • στη σόμπα
  • 4 - 6 Άτομα
  • 20 λεπτά (Χρόνος προετοιμασίας)
  • 20 λεπτά (Χρόνος μαγειρέματος)

Υλικά για την κατασκευή του

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι κρεμμύδια ασκαλών

4/5 σκελίδες σκόρδο

1 πατάτα

1 μεγάλο καρότο

1 φλιτζάνι αρακά

8 αγκινάρες καθαρισμένες

Χυμό από 1 φρεσκοστυμμένο λεμόνι

1 ποτήρι νερό

1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

Για τα παραπάνω:

Φρέσκος βασιλικός ή άνηθος

Προετοιμασια του

Η αγκινάρα βοηθά στη ρύθμιση της κυκλοφορίας, του πεπτικού συστήματος και της αρτηριακής πίεσης επειδή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης, τι θα λέγατε να καλέσετε στο τραπέζι σας την αγκινάρα, η οποία καθαρίζει όλα τα αιμοσφαίρια; Η εύκολη συνταγή αγκινάρας, που είναι πολύ δημοφιλής στους λάτρεις του ελαιολάδου, θα σας προσφέρει ένα υγιεινό και ελαφρύ γεύμα. Τα υλικά είναι αρκετά απλά για να ετοιμάσετε εύκολες αγκινάρες και αγκινάρες με ελαιόλαδο στο σπίτι. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε αγκινάρες με ελαιόλαδο; Εδώ είναι μια εύκολη και πρακτική συνταγή αγκινάρας, φτιάχνοντας αγκινάρες με ελαιόλαδο...

Κάντε κλικ για να επωφεληθείτε από τις ευκαιρίες που δεν χάνονται.

Το πρώτο βήμα: Καθαρίζουμε και πλένουμε τις αγκινάρες και τις βουτάμε σε νερό με μισό λεμόνι για να μην μαυρίσουν.

Δεύτερο βήμα: Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε κύβους.

Τρίτο βήμα: Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τις πατάτες. Σε ξεχωριστό μπολ βράζετε ελαφρά τον αρακά.

Τέταρτο βήμα: Προσθέστε τα καρότα, τον αρακά και τις πατάτες που μαγειρέψατε τσιγαρίζοντας στο λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τσιγαρίστε τα μαζί. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη και αλάτι αυτή τη στιγμή.

Πέμπτο βήμα: Βάζουμε τις αγκινάρες στο λαδωμένο ταψί και προσθέτουμε το καβουρδισμένο γουδί με τη βοήθεια ενός κουταλιού.

Έκτο βήμα: Προσθέστε νερό και λεμόνι σε αυτό και αφήστε το να ψηθεί.

Το τελικό βήμα: Γεμίστε τις μαγειρεμένες σας αγκινάρες με φρέσκο ​​βασιλικό ή άνηθο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found